良品铺子2021年质量年报:海外产地原料用量增长22.71%

发布时间:2022-07-11 10:04
来源:东方财富   阅读量:5881   

日前,新京报记者从休闲食品品牌良品铺子获悉,由武汉大学质量发展战略研究院牵头的《良品铺子2021年质量报告》显示,良品铺子2021年从海外引进原料10797.5吨,比上年增长22.71%。

这份质量年度报告由武汉大学质量发展战略研究院院长程虹执笔,详细披露了良品铺子如何以质量创新驱动成长与转型报告显示,良品铺子排名前24的供应商都有很强的R&D能力和独立的R&D部门良品铺子所有供应商的R&D人员数量也在逐年增加,2021年达到1581人,同比增长12.37%,占供应链所有员工的3.95%通过与供应商的协同研发,良品铺子2021年共推出86款自主研发产品,其中7款为专利产品,6款为行业首创此外,良品铺子2021年从海外引进原料10797.5吨,比上年增长22.71%

2021年,食品安全监管部门对良品铺子1780批次产品进行了抽样检测,合格率达到99.94%,高于全国平均水平1.74个百分点此外,良品铺子还与供应链挂钩,进行精益管理2021年,与13家供应商进行精益改善合作,开展了18次供应商精益改善周活动在同一评价标准下,已实施精益改进的供应商中,84.62%的供应商质量绩效较2020年有显著提高

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