“十四五”食品安全标准与监测评估规划发布

国家卫生健康委员会最近发布了食品安全标准，监测和评估的第十四个五年计划对十四五期间我国国民营养工作的食品安全标准，监测评价，发展目标和保障措施作出系统设计和具体部署

根据规划，十四五期间，要着力提升卫生系统基层食品安全风险防范能力，充分发挥食品安全标准和风险监测评估在预防为主，风险管理，全过程控制，社会共治的食品安全治理体系中的基础作用该计划还确定了第14个五年计划期间中国食品安全标准和监测的15项主要任务

为进一步完善我国食品安全标准体系，根据计划，国家卫生健康委员会将制定修订部分食品安全国家标准，包括修订食品中污染物限量，致病菌限量，食品相关产品等通用标准，制定和修订辐照食品加工卫生标准。

国民营养健康离不开合理膳食该计划还提出建立中国居民食物构成，营养与健康，食品标签等数据库，并动员全社会参与减盐，减油，减糖，从而促进均衡饮食

国家卫健委食品安全标准监测评价司相关负责人表示，下一步，将采取加强组织领导，保障财政投入，营造良好环境，加强效果评估评价等四项措施，确保规划任务的落实和目标的实现。

人民日报

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