四部门联合部署秋季学校食品安全工作

最近几天，市场监管总局联合教育部，国家卫生健康委，公安部印发《关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知》，部署各地相关部门做好秋季学校食品安全各方面工作，全力守住校园食品安全底线。

这是记者31日从市场监管总局获悉的通知要求，压实学校食堂和校外供餐单位的主体责任和属地管理责任，督促学校加强对食堂，承包单位或委托经营者的日常管理，严格落实食品安全校长负责制和学校校长陪同制度

通知，加强隐患排查对学校食堂，校外供餐单位和学校周边食品经营者开展全覆盖监督检查，加强中小城市，县城和乡镇学校食品监督抽检督促校外餐饮单位和学校食堂严格落实食品采购，储存，加工，供应，配送，餐具，食品容器和工具清洗消毒等要求，完善学校食品安全风险防控体系，重点加强可重复使用餐具监管

通知还提出，持续推进校外餐饮单位，学校食堂互联网加明厨亮灶等智能化监管模式提质扩容，进一步规范校外餐饮招投标管理学校要为学生提供均衡的营养膳食，倡导减少油，盐，糖，引导学生珍惜食物，反对浪费，践行光盘行动

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