枇杷膏可以连皮一起熬吗
发布时间:2022-05-19 09:18
来源:三联生活 阅读量:12303
枇杷膏一般是用新鲜枇杷和冰糖做成的,可以起到非常好的作用适量食用有益健康,许多人经常吃枇杷膏有些人会自己在家熬枇杷膏通常情况下,琵琶要先清洗干净如果需要去皮去核,就不能连皮一起煮
不能。
枇杷膏的制作不需要皮,因为皮不会软化腐烂,煮的时候容易粘锅另外,形状不会发生变化,会大大影响枇杷膏的美观和口感同时枇杷皮止咳作用小,味苦,所以枇杷膏一般不带皮煮
枇杷膏不去皮能煮吗。
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枇杷有止咳化痰的功效很多人会把它做成枇杷膏,在生活中食用但由于枇杷皮含杂质较多,如果在家里制作,建议将枇杷皮去掉再制作,以保证安全卫生
由于枇杷皮还含有一些有效成分,如果用专业的生产机构制作枇杷膏,在彻底清洗消毒的前提下,是不需要去皮的。
枇杷膏怎么煮。
配料:枇杷,扇贝,白糖。
练习:
1.先将新鲜枇杷去皮去核,新鲜枇杷肉用泉水洗净。
2.然后用铲子把枇杷肉捣成汁状将枇杷肉放入细纱布中,用手挤出枇杷汁
3.将枇杷汁倒入铁锅,用柴火煮至微沸,捞出锅内漂浮的白色悬浮物。
4.一个多小时后,当锅内不再有白色悬浮物时,倒入川贝母汁和凉开水拌匀。
5.煮沸10分钟后,倒入白糖,继续搅拌至枇杷汁稍浓然后装瓶
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