烤肉的苏子叶绿色的好还是紫色的好

烧烤是我们生活中常见的美食有很多种，牛肉，猪肉，鸡肉，味道都很好吃烧烤的时候，我们一般会选择绿色的紫苏叶，可以缓解食物油腻，促进消化吸收

烤肉通常是绿色的。

紫苏的子叶按颜色一般可分为绿色紫苏和白色紫苏，其中绿色紫苏的叶子和白色的花也叫白色紫苏，而紫苏的叶子和花是紫色或紫红色的。

一般来说，紫苏的香味没有紫苏的香味大，不会影响食物本身的味道所以吃烧烤的话，一般是和绿苏来一起吃，而紫苏经常和鱼虾等肉味食物一起吃

烧烤为什么要包紫苏叶。

紫苏叶味道很浓用紫苏叶包一些肉，可以让肉不那么油腻，口感更好紫苏叶包肉的方法也很简单可以加各种喜欢的蘸料和酱料用苏西叶子包肉会让你忘了离开

紫苏叶含有丰富的维生素C，而烧烤含有一些致癌物质VC可以阻断或减少致癌物质对身体的危害

紫苏子叶含有一定量的纤维素，能使肠道运动加快，帮助消化，防止大便干燥，润滑肠道，促进排便，湿润肠道内的粪便，从而起到通便的作用。

吃烧烤的时候，一定要用一份紫苏叶把肉包起来再也不用担心吃肉会胖了

吃烧烤的注意事项

1.不要燃烧烧肉含有大量致癌物质苯并芘，不能食用

无烟烧烤和电烧烤比碳烧烤更健康，因为致癌物苯并芘来自有机燃烧的烟雾无烟烧烤和电烧烤可以减少苯并芘的发生

3.必须搭配更多绿叶蔬菜或水果它所含的维生素C可以防止致癌物的形成

4.最好用柠檬汁，大蒜，猕猴桃等。

5.铁板表面一层纸用于煎炸烧烤，可以显著减少有害物质的产生。

6.烤肉不能太白脂肪过多的肉类不属于我们经常推荐的白肉鱼和鸡是白肉

7.不要一次吃太多烧烤肉和蔬菜应该一起使用蛋白质营养价值高，适合分散消费

8.快速烹调肉类总是比烧烤健康。

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