瞄准社区商圈精准家庭消费 厨人易料北京门店开业

6月29日，连锁预制菜食材超市品牌——“厨人易料”北京门店正式开业，门店位于北京朝阳区商圈周边社区，是一家集火锅食材、煎烤食材、半成品食材、智能厨电等多种类型产品于一体的产品展示和销售门店。

“厨人易料”总部位于北京。北京线下门店作为距离总部最近的门店，将是“厨人易料”未来重点发展的核心门店。同时，北京门店也是“厨人易料”在布局线下、构建全场景零售消费体验的又一次全新升级。

疫情以及消费群体的变化，让消费环境也发生了重大变革，消费模式不断升级，餐饮企业愈发期望能降本增效，而消费者则追求高效做饭，在家轻松享受一顿健康美食。据中国饭店协会近日刚刚发布的数据显示，去年全国预制菜市场规模在3500亿元左右，今年上半年同比增长约50%，预计3~5年可以冲上万亿规模。预制菜行业将迎来发展红利期。

新消费、新业态模式下，“厨人易料”依托人工智能、大数据、物联网技术等，精准聚焦家庭用餐需求，严选标志性优质地方食材，通过器+食+云端、一扫二倒三出锅”等核心技术，将高端智能厨电与高品质的半成品食材完美结合，解决新一代消费群体的餐食问题。

不同于其他预制菜品牌，“厨人易料”除了布局线上商城、线下门店以及外卖等销售渠道外，还首创“五维系统”，通过一体化区域发展模式，全域布局，全方位服务新一代消费群体，为消费者提供健康、美味、便捷的一日三餐，致力于打造成为中国新一代家庭厨房智慧解决方案！

开业现场，“厨人易料”创始人王雷介绍道：“当下，对于广大消费者而言，能够在家吃上一顿健康美食已经成为一件非常奢侈的事情，尤其是对于打拼在一、二线大城市的打工人。厨人易料希望让大家回家吃饭成为一件省时、省心、省力的事情，让消费者轻松享受美食，提高生活品质！”

据悉，“厨人易料”是中食民安( 北京) 科技有限公司旗下品牌。作为新型家庭餐饮模式的开创者，“厨人易料”品牌致力于通过智能手段解决在家吃饭难题。正是瞄准家庭消费，厨人易料自成立以来，一直将“食品安全”和“方便快捷”视为企业发展的生命线，也正是看到了预制菜赛道的广阔前景，企业很早就开始布局，联手众多一线家电品牌商，通过植入温度曲线，打造“器+食+云端”的核心技术，让消费者解放双手。

目前“厨人易料”已布局国内近百座一至三线城市。未来，公司将近一步提升产品质量，加码新零售赛道，势在打通预制菜上餐桌的“最后50米”，让省时、省力、健康、高性价比的预制菜成为家庭餐桌的常客，提升消费者“在家吃饭”的幸福感和满足感！”

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