罗定船东村—未来将打造一个豆豉产业园

罗定船步豆豉

为深入学习贯彻党的二十大精神，加快建设农业强国，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道，罗定市委宣传部联合罗定市融媒体中心推出【“燃起来”——学习贯彻党的二十大精神奋斗故事我来“讲”·村里人讲村里事】栏目。本期分享船东村大力发展强镇兴村产业，不断壮大村集体经济的奋斗故事。

（船步镇船东村党总支书记邓金洪）

船东村是传统农业村，长期以水稻、黄豆等农作物种植为主。今年，船东村引进了多个黄豆新品种，通过不断试验示范，扩大种植面积，进一步增加农民的收益。“这些新品种在2021年的数据测试结果表明，比现在普遍种植的大豆，经济效益可以增加30%以上，因此我们决定在本村进一步推广种植。”邓金洪说。

船东村也被叫做“豆豉村”，制作豆豉的历史悠久。但由于对品牌化的认识不足，船东豆豉的品牌知名度不尽人意。

“我决心带领船东村的党员群众一同打破这个局面，通过自身努力，在众多豆豉品牌基础上寻找突破口。”邓金洪表示，一方面，在延伸黄豆产业链、提高产品附加值上下功夫，精心谋划特色农业产业化，形成一批以豆豉为特色产业的特色农产品，培育壮大豆鼓加工专业户，促进群众增收致富，打响船步豆豉品牌；另一方面，以黄豆和蔬菜基地为基础，通过打造种养特色产业，利用豆豉加工大户带动散户，利用佛山农业企业带动整条船东村产业链，并以此为契机，进一步打造船步镇豆豉产业园，将小作坊转变为大工艺，延长产业链，提高产品附加值。

“我们在2021年建成了泷州船步豆豉厂，发酵间、调料间、烘干间、化验室等功能场室一应俱全，已投产运行。”邓金洪说，在船步镇党委、政府的引导下，我们更新了豆豉加工制作流程，从原始的手工制作升级改造成现代化流水线生产。现在大概投入了200多万元，做大做强生产线，将原来日产250公斤发展到现在的2吨，在打响自身豆豉品牌的基础上实现了散户、大户、佛山农业企业三赢的局面。 路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。“要打响一个品牌，很难；要在品牌林立的饱和的市场环境打响一个品牌，更难。但，不做事可以有一百个借口，想做事则有一百个方法。”邓金洪表示，将坚持以党的二十大精神为指引，凝聚干事创业强大动力, 大力发展强镇兴村产业，以“突围，再创业”的激情开创加快发展新局面，进一步打响船步豆鼓品牌，不断壮大村集体经济，带领群众增收致富。

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