抗糖化与皮肤保护新发现，五个女博士联合北大教授发布研究成果

近日，五个女博士与北京大学王军波教授合作，在《Phytomedicine》期刊上发表了一项关于EGCG、竹叶黄酮和西兰花种子水提取物混合物（简称EBB）的研究成果。该研究揭示了EBB在抗糖化和皮肤保护方面的作用，为抗衰老产品的开发提供了新思路。

皮肤老化是一个复杂的过程，涉及内源性和外源性因素。内源性因素包括糖化积累和内分泌功能缺陷，而外源性因素则包括紫外线和吸烟等。糖化反应在皮肤老化中起着关键作用，糖基化终产物（AGEs）的积累会导致皱纹增加和皮肤弹性下降。为了对抗AGEs的影响，研究人员开发了EBB混合物，并对其进行了深入研究。

通过UHPLC-MS/MS和HPLC分析，研究人员鉴定出EBB中的主要成分，包括萝卜硫素、红草苷和芥子酸等。体外实验表明，EBB能够有效减少AGEs的生成，并降低RAGE蛋白的表达水平。此外，转录组学分析显示，EBB调节了576个差异表达基因，这些基因参与了慢性炎症和免疫反应等生物过程，并通过下调RAGE和ROS1的表达来减弱炎症免疫反应，从而减少AGEs的积累。

在体内实验中，研究人员利用斑马鱼和小鼠模型评估了EBB的抗糖化和皮肤保护作用。结果表明，EBB能够减轻AGEs的积累，并缓解糖化损伤。这些发现为EBB在食品和化妆品行业中的应用提供了重要的理论依据。

值得一提的是，EBB混合物是五个女博士自研“胶原护盾”技术（CollaShieldPro?）的核心成分，已应用于其胶原蛋白肽维C饮品2.0和胶原蛋白肽EGCG2.0产品中。这些产品旨在从源头锁住胶原，减少流失，并降低AGEs对胶原蛋白和弹性蛋白的损伤，从而有效保护皮肤健康。

五个女博士这项研究不仅为抗衰老产品的开发提供了新的科学依据，也为深入了解糖化反应及其与皮肤老化的关联奠定了重要基础。

郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。